Henkilöstöravintolat
Alces Oy tarjoaa henkilöstöravintolatoimintaa, kokouspalvelutuotteita, kahvilatuotteita ja muita ruokahuoltoon liittyviä palveluita kustannustehokkaasti ja hyvää palvelua painottaen. Henkilöstö tulee ravintolaamme mielellään ja kokee hyvän ruokailuhetken lisäarvona työpaikalleen. Ravintolamme tukee myös asiakkaidemme liiketoimintaa esimerkiksi niin että sinne voi hyvillä mielin viedä asiakkaan, tietäen että siellä on tasokas lounas tarjolla. Asiakkailla on ravintolastamme ammattitaitoinen, laadukas ja tehokas mielikuva.
“Kerro minulle mitä syöt, niin minä kerron millainen olet.”
Jean Anthelme Brillat-Savarin (1755-1826), “Maun fysiologia”
Alces Oy
Olemme Matkailu- ja ravintontolapalvelut MaRa Ry:n jäsen ja toimimme MaRan tavoitteiden mukaan elinkeinon kehittämiseksi ja harmaan talouden ehkäisemiseksi.
Y-tunnus: 0947779-6
Tarjooma
Ravintola tarjoaa levähdyspaikan, ravintoa ja virvoitusta asiakkailleen. Ravintola tarjoaa monipuolisen, ravitsevan, ravitsemuksellisesti oikeaoppisen, maukkaan ja sesonkien mukaisen, elävän kokin valmistaman aterian viihtyisässä ympäristössä noutopöydästä omavalintaisesti. Ateriamme koostuu kylmistä ja lämpimistä yhdisteltävistä osista, joista jokainen koostaa mieleisensä kokonaisuuden itse. Lounasateria voisi koostua seuraavasti:Lämmin lounas
Oikeista raaka-aineista oikeilla tavoilla valmistettuja eri maista peräisin olevia ruokaklassikkoja ja harvinaisuuksia. Lounaslistalla on päivittäin vaihtuva kasvis-, kala- ja lihavaihtoehtoja lisäkkeineen. Lounaan tarjoilussa ei ole määrärajoitteita, vaan jokainen saa syödä valintansa mukaan.
Salaatti / delipöytä
- Raikkaita salaattikomponentteja, raasteita
- Vaihtuvia valmiita salaatteja, antipasto-tyyppisiä herkkuja ja ” muita lisäkkeitä”
- Vaihtuvia salaattikastikkeita, etikoita ja öljyjä
- Valikoima tuoreita leipiä
- Salaattipöydästä voi koostaa koko lounaansa keiton kera.
Lämmin lounas
Oikeista raaka-aineista oikeilla tavoilla valmistettuja eri maista peräisin olevia ruokaklassikkoja ja harvinaisuuksia. Lounaslistalla on päivittäin vaihtuva kasvis-, kala- ja lihavaihtoehtoja lisäkkeineen. Lounaan tarjoilussa ei ole määrärajoitteita, vaan jokainen saa syödä valintansa mukaan.
Salaatti / delipöytä
- Raikkaita salaattikomponentteja, raasteita
- Vaihtuvia valmiita salaatteja, antipasto-tyyppisiä herkkuja ja ”muita lisäkkeitä”
- Vaihtuvia salaattikastikkeita, etikoita ja öljyjä
- Valikoima tuoreita leipiä
- Salaattipöydästä voi koostaa koko lounaansa keiton kera.
Lisäksi päivittäin vaihtuva lämmin keitto ja pieni makea jälkiruoka kahvin tai teen kera.
Erkki Lahti
Ravintoloitsija
erkki.lahti@alces.fi
Risto Pulkkinen
Ravintoloitsija
risto.pulkkinen@alces.fi
Mika Lindroos
mika.lindroos@alces.fi